Работа: повар в Аксае, 2 вакансии

Вакансия: Шеф-повар в столовую (г. Аксай)

Ищем дерзкого и амбициозного шеф-повара с опытом запуска столовой, который сможет не только навести порядок на кухне, но и прокачать команду поваров. Если у вас есть страсть к еде, железная дисциплина и умение обучать — ждём вас!

Что нужно делать: ✔ Организовать и оптимизировать работу кухни в столовой.✔ Обучать поваров технологиям приготовления, улучшать

...

Обязанности:

• Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют простой кулинарной обработки.
• Готовить хлебобулочные изделия, в соответствии с технологией приготовления.
• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить, соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
• Фиксировать отпуск сырья, продукции из цеха.
• Осуществлять фасовку, дозировку полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару- пакеты, пачки, ящики, мешки и т.п.

...